ONG de cooperación y voluntariado centrada en la educación y los derechos humanos que opera en Gambia (África) a través de socios y donaciones económicas

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Comedor escuela Sare Bigi Gambia

Cantines scolaires

En Gambie, il n'y a pas de famines généralisées, mais il y a pas mal de cas de «faim silencieuse». La faim silencieuse est provoquée par un manque de vitamines et autres minéraux comme l'acide folique, l'iode, le fer, le zinc et le sélénium qui provoquent la malnutrition.

La faim affecte directement le développement intellectuel et les performances scolaires.Ceci, ajouté à une mauvaise santé et à de faibles performances dans toute activité professionnelle, conduit directement à une forte exposition à la pauvreté.

Pour ces raisons, nous avons mis en place des cantines dans nos écoles pour garantir que les élèves reçoivent au moins un repas de qualité par jour.

"Les mal nourris d'aujourd'hui seront les pauvres de demain"

Verger Communal

À Sare Bigi nous avons un verger dans le but d'obtenir une récolte variée et abondante pour l'autogestion de la cantine scolaire.

Dans ce projet, nous avons la collaboration de ONG Cultivant Vida et le travail inestimable de Xavi Galindo.

Parmi les variétés plantées: oignons, tomates, bananiers, mandarines, orangers, aubergines, concombres et laitues.

Huerto Comunitario escuela Sare Bigi
Sare Bigi verger Communal

Verre de lait

En plus des repas quotidiens qu'ils mangent à l'école, les élèves profitent de deux verres de lait par semaine.

En Gambia, il est rare de boire des produits laitiers. Il y a des vaches, mais elles sont plutôt pour la production de viande.

De plus, le manque d’électricité dans les maisons, le manque donc de réfrigération, oblige à boire du lait en poudre beaucoup plus chère.

Vaso leche escuela Sare Bigi (África))

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